Chocolade avocado mousse!

Chocolademousse, altijd een favoriet toetje geweest voor ons. Hoe we als klein kind al altijd zaten te smullen bij een choco-ijsje, ondertussen druppelend op onze kleren. En hoe we nu het voorgerecht overslaan in ruil voor een smakelijke afsluiting van een avondje uiteten. Jammer alleen dat het zo veel toegevoegde suikers bevat… Om toch af Read more about Chocolade avocado mousse![…]

Griekse regenboog pannenkoekjes

Griekse regenboog pannenkoekjes

  Als kind zat ik altijd op het aanrecht wanneer ik samen met mijn moeder taarten of op woensdagmiddag pannenkoeken ging bakken. Mijn moeder vol passie de pannenkoeken door de keuken gooiend. De woensdagmiddag was een feestje, een momentje samen en achteraf eentje om te onthouden. Deze keer maakte ik ze zelf, in onze eigen Read more about Griekse regenboog pannenkoekjes[…]

Groentechips met dip

Groentechips..het woord zegt het eigenlijk al; gezonde chips en dus een gezonde variant voor een avondsnack. Je kunt ze naar eigen keuze bereiden, alle groenten zijn namelijk te gebruiken. Heb je een frituur thuis staan? Dan kun je de groentjes ook in 3 minuten krokant frituren. BEREIDEN: Stap 1: Verwarm de oven voor op 140 graden. Read more about Groentechips met dip[…]

Açaí bowl

Acai..het zegt je misschien niet zo veel, maar deze kleine donkerblauwe/paarse vrucht is super gezond! De bes is oorspronkelijk afkomstig van Peru, Brazilië en Suriname. De vrucht is de laatste jaren enorm in trek vanwege de bijzondere smaak die het met zich meebrengt: bosbes, noten en chocolade. In Zuid-Amerika zijn de Acai-plantages in ieder geval Read more about Açaí bowl[…]